Котлеты «Бычий глаз» 
 | — Официант, вы мне подали совершенно холодную котлету! СОСТАВ
Ломтик батона (без корок) замочить в молоке или воде, отжать и смешать с фаршем. Мясной колобок побросать с ладони на ладонь, чтобы фарш «схватился». Поставить в разогретую до t=200 220°С духовку до зарумянивания поверхности — на 20 минут в случае использования перепелиных яиц и на 30 40 мин, при использовании куриных яиц. Reklama
Ирочка, я случайно набрела в Инете на Ваш чудесный сайт и осталась тут на долго. Источник «Бычий глаз». Бутерброд-яичница рецепт
Здравствуйте уважаемые коллеги! Сегодня мне хочется поделиться с Вами несложным рецептом из моей студенческой юности. Вечный студент и вечно голодный. Многие готовят такое несложное блюдо, просто изменяются маленькие нюансы. Ладно не буду томить, рассказываю. В классическом варианте, для этого блюда нужен: белый хлеб, яйцо и соль, а для голодных мудрецов дополнительные ингредиенты, такие как — помидорка, любая зелень, лук-репка, ветчинка, колбаска там разная. Так вот, готовиться это очень быстро и получается сытно. А почему называется «Бычий глаз«? Да потому, что яичко, так зажаривается в корочке хлеба, что похоже на глазик. Вот такой бутерброд-яичница с луком у меня получается. Готовлю я его вот так. Нарезаю крупными ломтями белый хлеб. Вырезаю кончиком ножа мякушку и сохраняю её. Выкладываю хлебные «колечки» на горячую масляную сковороду. Разбиваю в «колечко» яйцо, слегка присаливаю. Лук репку мелко режу и высыпаю на яйцо. А теперь с этого места поподробнее. На яичко можно насыпать и другие ингридиенты, например порезанную колбаску, помидорку, зелень и чего душе угодно. Затем даю немного поджариться снизу и накрываю каждое «колечко» вырезанной ранее мякушкой и слегка прижимаю её. Потом лопаточкой переворачиваю на другую сторону и обжариваю на другой стороне. А украсила я его майонезом и маслинкой. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Картотека гимнастики для глаз Комплекс 1. Способствует снятию статического напряжения мышц глаза, улучшение кровообращения (и. п. – сидя). 1. Плотно закрыть, а затем широко. Консультация для родителей «Гимнастика для глаз» Очень важно помнить и не забывать, что зрение нужно беречь с раннего детства. А взрослые должны этому уделять большое значение. Сейчас. Мастер-класс «Гимнастика для глаз» Основная цель, которую преследует гимнастика для глаз для детей дошкольного возраста, — тренировка мышц органов зрения. Именно от них зависит,. Источник Рецепт: Мясной рулет «Бычий глаз» — в духовке
Яйца нужно сварить в крутую. Варите яйца 10 минут после закипания воды, этого будет достаточно. После этого яйца остудите и очистите от скорлупы
Застелите противень фольгой для запкания
Можно немного присыпать фольгу панировочными сухарями, но это не обязательно.
Выложите на фарш яйца, по центру слоя
Закройте яйца фаршем. Сформируйте рулет, так чтобы яйца были полностью закрыты. Плотно защипите кря рулета
Заверните фольгу, но чтобы они не сильно облегала рулет
Ставим поднос с рулетом в духовку на 40 минут при температуре 220 градусов.
Вот такой рулет получился. Пахнет ну очень ароматно! На нем запеклась вкусная корочка.
Рулет режем на кусочки шириной 2 см. Рулет можно подавать с любым гарниром. Хоть с пюре, хоть с макаронами, или с гречкой, или с рисом. Этот мясной рулет ко всем гарнирам подходит.
Мясной рулет получается очень вкусным. Мясо сочное, а яйцо придает ему пикантность! Источник Рецепт: Мясной рулет «Бычий глаз» — «с яйцом»Этот замечательное блюдо особенно понравится детям. Рулет «Бычий глаз» я очень люблю с самого детства. Помню нам всегда с сестрой было интересно как же там внутри оказалось яйцо.
Ингредиенты:
Фарш солим, перчим и кладем прованские травы, и все перемешиваем. Они предадут блюдо великолепный аромат.
Теперь берем фольгу и на нее выкладываем фарш и предаем ему форму пласта. И затем по центру кладет сваренные яйца друг за другом.
После аккуратно сворачиваем фарш в рулет, яйца должны быть полностью покрыты фаршем. Края нужно хорошо защипать, что в процесс запекания они не разошлись. Шов должен оказаться внизу,
теперь заворачиваем фольгу и ставим «Бычий глаз» в духовку запекаться на 15 минут.
Теперь достаем рулет раскрываем его и сверху смазываем майонезом, и опять ставим в духовку открытым еще на 10-15 минут. Для того, чтобы образовалась корочка. Источник |
Светлана Касаткина 
«Сделали мы бутерброд-так и просится к папе в рот». Фотоотчет об участии в конкурсе к 23 февраля 27 февраля состоялось подведение итогов конкурса Великолукского мясокомбината, приуроченного к Дню Защитников Отечества «Бутерброд для.
Детский мастер-класс «Аппликация «Яичница» к лексической теме «Продукты» Цель: закреплять навыки владения ножницами, уточнить знания о продуктах питания, создать аппликацию к лексической теме недели «Продукты».
Фотоочерк «Бутерброд для папы» Детский мастер-класс «Бутерброд для папы» Вот наступили» долгожданные зимние каникулы, как целый отпуск. Торопиться некуда, значит, есть.
Дидактическая игра — конструктор «Готовим бутерброд». В нашей группе мы, воспитатели, очень часто изготавливаем различные игры: дидактические, настольные, настольно – печатные и др. Для игры.
Дидактическая игра «Собери бутерброд» Для приобщения воспитанников к рациональному питанию мной была связана дидактическая игра «Собери бутерброд». Игра состоит из двух связанных.
Видеозанятие по обрывной аппликации «Яичница» Доброго времени суток, уважаемые коллеги и гости моего сайта. Период самоизоляции продолжается, и сегодня я хочу поделиться с Вами видеозанятием.
Зрительные тренажеры для гимнастики глаз Зрительные тренажеры для гимнастики для глаз. Консультация для родителей. Ребенок, особенно сейчас, в зимние праздники проводит много времени.
